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![]() 溧阳人栽培芹菜的历史悠久，早在800年前的南宋时期，唐家、钱家村一带就开始栽培。溧阳地区的白芹属于水芹，它有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，为芹中佼佼者。
天目湖特产--溧阳水芹品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上胜炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。
溧阳水芹的茎、叶柄中还富含多种维生素和无机盐，其中以钙、磷、铁的含量较高，具有一定的**用价值，可收到清洁血液、降低血压的**。
本合作社为农民专业合作社，为成员提供技术服务并为成员销售产品，本企业虔诚虞您合作！ |
| 企业名称： |
溧阳市塘北白芹专业合作社 |
企业类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
江苏/常州 |
企业规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2000 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 所属范围： |
溧阳白芹 |
| 所属行业： |
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